לוגו אנסטסיה
arrow&v

פותחים שולחן

54

• ממרחי הבית- איולי חמניות, לאבנה קשיו, טחינה כורכום, צ׳אטני כוסברה פיקנטי, זיתים;
• סלט חסה, אורוגולה, כרוב סגול, עגבניות ומלפפון;
• חביתת חומוס ותירס עם חלב שקדים, עשבי תיבול ובצל (*)
• לחמי הבית/ לחם ללא גלוטן
• שתיה קרה/ חמה
(*) ניתן להחליף במקושקשת טופו אורגני עם בצל סגול ותרד (+6 ש״ח)

פותחים שולחן

שקשוקה

58

כדורי פולנטה וטופו ברוטב עגבניות טריות, אורגנו, טימין, שום ותרד. מוגש עם לאבנה, טחינה, זיתים, לחמניית כוסמין/ לחם ללא גלוטן

שקשוקה

דגני בוקר

41

גרנולה עשירה מכוסמת תוצרת בית ופירות טריים ביוגורט מאגוזי קשיו

דגני בוקר

סמודי בול

שייק + 12

מבחר קערות סמודי: פירוט בתפריט השייקים

סמודי בול

בוקר כל היום

 

שימו לב! חשוב לעדכן את המלצר/ית בכל רגישות

קרואסון רוסי

42

סלט תפו״א במיונז על קרואסון תוצרת בית/ לחם ללא גלוטן

קרואסון רוסי

פלטת גבינות

54

לאבנה, פטה ושמנת זיתים תוצרת בית, אודם עשבי תיבול, ברי פקאן.
מוגש עם ירקות טריים וקרקרים כוסמין תוצרת בית/ לחם ללא גלוטן

פלטת גבינות

ראשונות

 

כריכים

 

מקושקשת

42

מקושקשת טופו עם בצל סגול ותרד, איולי חמניות, עגבניה, מלפפון, מלפפון חמוץ ואורוגולה

מקושקשת

פטה וירקות קלויים

44

שמנת קשיו עם זיתים, פטה שקדים, סוכריות שרי, זוקיני, בזיליקום, בצל סגול וארגולה

פטה וירקות קלויים

• לחמניה מקמח כוסמין בעבודת יד/ לחם ללא גלוטן

• פיתה דרוזית מקמח מלא

לבבות ארטישוק

46

לאפה לבבות ארטישוק על הפלאנצ׳ה עם בצל צלוי וצ׳אטני כוסברה פיקנטי, טחינה, אורוגולה, עגבניה, מלפפון חמוץ ופלפל חריף

לבבות ארטישוק

מעורב פטריות

46

שמפיניון, פורטובלו וירדן, עגבניה ובצל צרובים על הפלנצ׳ה, לאבנה קשיו, עשבי תיבול, עמבה, מלפפון חמוץ ואורוגולה

מעורב פטריות

סובה

59

אטריות כוסמת, כרובית, קייל, רוקט, כוסברה ובצל ירוק בקרם קשיו וג׳ינג׳ר
קראמבל שקדים פיקנטי מעל

סובה

קינואה לבנה

58

עדשים מונבטות, חילבה מונבטת, בטטה צלויה מעוכה, בצל סגול, מיקס עשבים, גרעיני דלעת, אגוז מלך, פלפל ירוק חריף, ויניגרט חרדל ושום

קינואה לבנה

ירקות

54

אייסברג, אורוגולה, פטרוזיליה, שרי אדום, מלפפון, גמבה צהובה, סלרי, בצל סגול, זיתי קלאמטה, שומשום קלוי, פטה שקדים תוצרת בית וזרעי אג׳ואן קלויים עם קרעי לחם כוסמין/ לחם ללא גלוטן

ירקות

סלטים

 

עיקריות

 

• החל משעה 12:00

קיש בטטה ובצל

58

מקמח כוסמין במילוי קרם רויאל, מוצרלה ופטה תוצרת בית.
מוגש עם סלט ירוק ויוגורט קשיו

קיש בטטה ובצל

מסאלה דוסה

56

קרפ הודי מאורז ועדשי אורד, תפוחי אדמה מתובלים, מטבוחה, צ׳אטני כוסברה פיקנטי, יוגורט קשיו, אורגולה, עגבניה ובצל סגול

מסאלה דוסה

פטריות וירקות אחרים על הפלאנצ׳ה

69

פטריות יער, פורטובלו, שמפיניון, עגבניה, בצל לבן ובצל ירוק בתערובת תבליני ענבר על פירה מאפונה צהובה

פטריות וירקות אחרים על הפלאנצ׳ה

פטוצ׳יני בקרם בשמל

62

רוטב שמנת קשיו עם פטריות פורטובלו ושמפיניון, תרד, אגוז מוסקט, אורגנו טרי ופרמז׳ן אגוז מלך

פטוצ׳יני בקרם בשמל

תבשיל קארי צלויים

64

דלורית, כרובית, גרגירי חומוס ובצל סגול ברוטב קארי כתום, פיצוחי קשיו, אורוגולה, כוסברה, בצל ירוק ושמן צ׳ילי אדום
מוגש עם קינואה לבנה

תבשיל קארי צלויים
 

ילדים

פסטה

39

פטוצ׳יני ברוטב מעגבניות טריות ושמרי בירה במרקם חלק

פסטה

בוקר

36

מקושקשת טופו עם בצל סגול ותרד, איולי חמניות, ירקות חתוכים ולחמניה/ לחם ללא גלוטן

בוקר

ירקות חתוכים

18

עגבניות שרי, מלפפון, גזר וגמבה צהובה

ירקות חתוכים

קינוחים

 

פיצה

קוקילידה

42

מיני קוקיס מאגוזים ופירות יבשים במילוי גלידה תוצרת בית וחמאת אגוזי לוז

קוקילידה

פיצה

עוגת שוקולד חמה

46

מוגשת עם כדור גלידה וניל, חמאת אגוזי לוז ופיסטוקים

עוגת שוקולד חמה

פיצה

עוגת גבינה פירורים (אופציה ללא גלוטן)

42

גבינת שמנת על בצק פריך משקדים וקוקוס עם קולי פסיפלורה

עוגת גבינה פירורים (אופציה ללא גלוטן)

פיצה

כדור גלידה

12

בטעם קוקוס- וניל

כדור גלידה

פיצה

שוקולד-פיסטוק

39

קראסט של פיסטוק, שקדים, תמרים ואבקת קקאו,
מוס פיסטוק וקרם שוקולד קוקוס

שוקולד-פיסטוק

שייקים

 

פיצה

אסאי מעורר

34

חלב אורז שקדים, אסאי, בננה, תמר, שבבי קקאו
• ניתן לשדרג לסמודי בול (+12)

פיצה

איזי גרין

34

חלב אורז שקדים, בננה, אננס, תרד, ג׳ינג׳ר, צ׳יה, מאצ׳ה,
• ניתן לשדרג לסמודי בול (+12)

פיצה

נוקי

34

חלב אורז שקדים, בננה, אננס, תמר, ספירולינה
• ניתן לשדרג לסמודי בול (+12)

פיצה

תאי- צ׳יל

32

חלב שיבולת שועל, מנגו, בננה, נענע, לימון, מאקה, אגוזי מלך
• ניתן לשדרג לסמודי בול (+12)

פיצה

נוטלה היי

34

חלב אורז שקדים, בננה, תמר, קקאו רו׳, שבבי קקאו, חמאת לוז, אשווגנדה
• ניתן לשדרג לסמודי בול (+12)

פיצה

ירוק עמוק

42

ספירולינה, כלורלה, מלפפון, תפוח, סלרי, תמר, נענע, צ׳יה

פיצה

שוקו קידס

29

חלב אורז שקדים, בננה, תמר, חמאת שקדים, אבקת חרובים
• ניתן לשדרג לסמודי בול (+12)

פיצה

ים חלבון

42

חלב אורז שקדים, אננס, בננה, תמר, ספירולינה כחולה, אבקת חלבון, וניל, חמאת שקדים
• ניתן לשדרג לסמודי בול (+12)

פיצה

מנגוביוטי

36

חלב קוקוס, יוגורט קשיו, מנגו, אננס, תמר, לימונית, לואיזה
• ניתן לשדרג לסמודי בול (+12)

פיצה

אלה כחולה

36

חלב קוקוס, אננס, בננה, תמר, ספירולינה כחולה
• ניתן לשדרג לסמודי בול (+12)

פיצה

מנגו כורכומין

36

חלב קוקוס, מנגו, אננס, תמר, כורכום, ג׳ינג׳ר, קינמון, פלפל שחור
• ניתן לשדרג לסמודי בול (+12)

פיצה

תוספת מזונות על

5

אבקת מאקה/ תותי גוג׳י/ תותי עץ לבנים/ מאקי/ קקאו רו׳/ ספירולינה/ מאצ׳ה/ צ׳יה

פיצה

תוספת לקערת סמודי בול

12

גרנולה כוסמת תוצרת בית, מולבריז, גרעיני דלעת וחמאת שקדים

משקאות קרים

 

סחוט טרי

מיצים לבחירה סחוטים במקום:

לימונדת הבית

18/32

לימון, לימונית, לואיזה, עלי כפיר, אגבה, פרחי butterfly pea

לימונדת הבית

ירוק מנקה

26

נענע, כלורלה, לימון, תפוח, אלוורה

ירוק מנקה

אנטי דלקתי

24

גזר, תפוז, ג׳ינג׳ר, כורכום, שמן המפ

אנטי דלקתי

מיץ שורשים

22

גזר, תפוח, מאקה, ג׳ינג׳ר

מיץ שורשים

תפוזים

14

תפוזים

תפוז/ תפוח/ גזר

18

תפוז/ תפוח/ גזר

סן בנדטו

16

סן בנדטו

סן פלגרינו

14

סן פלגרינו

משקאות מיוחדים

 

ניתן לקבל חם/ קר

משקה מאצ׳ה

24/28

חלב קוקוס, וניל, מייפל

משקה הבית

18/24

חלב אורז שקדים, וניל וקינמון

חלב זהב

24/28

חלב אןורז שקדים, כורכום, ג׳ינג׳ר, וניל, מייפל, קינמון ופלפל שחור

שוקו לאטה

24/29

חלב שיבולת שועל, קקאו, מאקה, וניל, מייפל וחמאת לוז

חלב כחול

24/29

חלב אורז שקדים, ספירולינה כחולה, קינמון, וניל

פרוביוטי

 

משקה אורגני

על בסיס קמבוצ׳ה בטעמים:

משקה אורגני על בסיס קמבוצ׳ה

28

אננס אפרסק/ ג׳ינג׳ר לימון/ פטל

שוטים

 

כלורופיל מרפא

14

אלוורה, כלורלה, תפוח, לימון

חיזוק חיסוני

12

ג׳ינג׳ר, כורכום, שמן המפ, קאיין, תפוז

חליטות

פוקה.png
 

• ניתן לקבל את החליטות

חמות/ קרות/ מוגזות

מנקה

14/24

סרפד, מנטה, זרעי שומר, שורש שן ארי, ליקוריץ, עלי לואיזה

טולסי

14/24

שלושה זנים של טולסי (בזיליקום קדוש)

תותי בר

14/24

פקעות ורדים, שומר, היביסקוס, ליקוריץ, קליפת תפוז, סלק, תותי בר ענבי שועל

דטוקס/ מניקות

14/24

אניס, שומר, הל, ליקוריץ, כוסברה, סלרי

קפה לסוגיו

beanz.png
 

הקפה מיוצר מתערובת פולי קפה אורגנים המגיעים היישר מחוואים ייחודים מסביב לעולם

•  מוגש עם חלב אורז שקדים

•  ניתן להמיר לחלב סויה/ אורז/ שיבולת שועל

אספרסו קצר/ארוך

9

הפוך רגיל/ גדול

14/18

מקיאטו קצר/ ארוך

11

אספרסו כפול קצר/ ארוך

11

קפה קר/ אייס קפה

18

אמריקנו רגיל/ גדול

11/14

בסגנון קפה

ניתן לבחור באחד מתחליפי הקפה שלנו:

• פיוניר- ללא קפאין

• גרעיני תמרים

• קקאו קלוי עשיר

ליד הקפה

 

עוגיות הבית

9

שאל/י את המלצר/ית

תערובת אגוים ופירות יבשים

24

תערובת של שקדים, אגוזים, תותי גוג׳י, זרעים ופירות יבשים

מאפי בוקר טריים

16

שאל/י את המלצר/ית

בירות

 

גאלאגר

30

לאגר אדמוני עשיר

חתול שמן

28

פייל אייל קלילה על מרירות מעודנת

בינדי

30

IPA עם ניחוח טרופי וטעמים עשירים

יינות

צילום מסך 2020-07-07 ב-13.16.16.png
 

שנין בלאן

38/135

4 עונות פינוטאז׳

42/140

קברנה סוביניון

34/115

סוביניון בלאן

34/115

רוזה

36/120

עלה 2.png